GranataPet Lexikon

Ballaststoffe

Siehe Rohfaser. Darüberhinaus gilt: Neben den klassischen Rohfaserbestandteilen Cellulose und Lignin werden noch Hemicellulosen, pflanzliche Bindungs- und Dickungssubstanzen wie z.B. Pektine, einige sekundäre Pflanzenstoffe, bestimmte Zuckerverbindungen (wie z.B. Fructane, Mannane), Pentosane sowie z.T. unverdauliche Mineralienanteile zu den Ballaststoffen gezählt.

Bierhefe

Biotin

Büffel