Zink
Zink ist ein Spurenelement, das beim Stoffwechsel eine wichtige Rolle spielt, weil es ein wichtiger Bestandteil verschiedener Enzyme ist, vor allem in der Leber, in der Muskulatur und in den Knochen. Gleichzeitig ist Zink Bestandteil des blutzuckerregulierenden Hormons Insulin. Verschiedene Hormone im Körper sind ebenfalls auf Zink angewiesen. So ist das Spurenelement unter anderem wichtig für das Immunsystem.