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Futterlexikon – Wissen, was drin ist

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Pute

Als Pute wird das weibliche Tier der Haustruthühner im Volksmund bezeichnet. Puten gehören zu den größten Arten der Hühnervögel, das Fleisch gilt als besonders mager und fettarm. Dennoch bietet es einen hohen Proteingehalt. Das helle, zarte Fleisch der Pute ist reich an Vitamin B12 und B6. Außerdem enthält es große Mengen an Kalium, Magnesium, Zink und Eisen, die sich positiv auf das Immunsystem auswirken können. Der Cholesterinanteil des Putenfleischs ist relativ gering.